Versiuni compatibile
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Épices et agneau
- 1 citron
- 1 bouquet de persil frais, feuilles seulement
- 60 g d'huile d'olive vierge extra
-
1
gigot d'agneau désossé (2,5 kg-3,5 kg)
sau 1 gigot d’agneau avec os (2,5 kg-3,5 kg) - 16 gousses d'ail (6 + 10)
- 5 c. à soupe de ras el-hanout
- 2 c. à thé de sel
Sauce au yogourt
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 340 g de yogourt grec, 0% M.G.
- 1 - 2 c. à thé de ras el-hanout
- 60 g de miel
Couscous aux citrons confits
- 395 g de graines de couscous
- 1 - 2 citron confit
- 510 g de bouillon de poulet
- 170 g de cerises séchées
- 60 g de pignons de pin
- ½ bouquet de coriandre fraîche, plus un supplément pour garnir
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3301 kJ / 789 kcal
- Proteine
- 71 g
- Carbohidrați
- 66 g
- Grăsimi
- 25 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 592 mg
Rețete alternative
Afișare toatePâté chinois
1h 30min
Lasagne à la bolognaise
2h 30 min
Bœuf Stroganoff
1h
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1h 10min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30min
Poulet basquaise
50min
Tinga de poulet (TM6 Metric)
40min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème
Nu există evaluări
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
1h 35 min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45min
Tomates farcies
50min