Versiuni compatibile
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Épices et agneau
- 1 citron
- 1 bouquet de persil frais, feuilles seulement
- 60 g d'huile d'olive vierge extra
-
1
gigot d'agneau désossé (2,5 kg-3,5 kg)
sau 1 gigot d’agneau avec os (2,5 kg-3,5 kg) - 16 gousses d'ail (6 + 10)
- 5 c. à soupe de ras el-hanout
- 2 c. à thé de sel
Sauce au yogourt
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 340 g de yogourt grec, 0% M.G.
- 1 - 2 c. à thé de ras el-hanout
- 60 g de miel
Couscous aux citrons confits
- 395 g de graines de couscous
- 1 - 2 citron confit
- 510 g de bouillon de poulet
- 170 g de cerises séchées
- 60 g de pignons de pin
- ½ bouquet de coriandre fraîche, plus un supplément pour garnir
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3301 kJ / 789 kcal
- Proteine
- 71 g
- Carbohidrați
- 66 g
- Grăsimi
- 25 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 592 mg
Rețete alternative
Afișare toateCari de poulet parfumé Deuxième bol
1u.
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1u.
Gibelotte de lapin
1h 35min
Poulet basquaise
50 min
Poulet entier avec ratatouille
Nu există evaluări
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Nu există evaluări
Bœuf Stroganoff
1u.
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Steak avec risotto aux champignons
Nu există evaluări
Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Nu există evaluări
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
Nu există evaluări
Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade
Nu există evaluări