White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

5.0 3 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

8 portions

Ingrediente

Shortbread

lime zest of 1 lime (no white pith)
white sugar
35 g
white rice flour
80 g
gluten free flour
80 g
xanthan gum
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
70 g
macadamia nuts
110 g
baking powder
½ tsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
egg yolk
1

White Chocolate pots and Raspberry Coulis

coconut milk
100 g
gelatine powder
1 tsp
white chocolate broken into pieces
180 g
cream cheese
50 g
thickened cream (see Tip)
320 g
vanilla bean paste
½ tsp
frozen raspberries defrosted
100 g
icing sugar
1 tbsp

Assembly

fresh raspberries to garnish (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 88.6 mg

Proteine 6.3 g

Calorii 2392.4 kJ / 571.8 kcal

Grăsimi 44.4 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 22.9 g

Carbohidrați 39.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Varoma Ramekins 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Passionfruit gummies

1 Std. 25 Min

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

2 Std. 30 Min

Raspberry and vanilla marshmallows

2 Std. 15 Min

Koeksisters

1 Std.

Gluten free sticky date puddings

1 Std. 5 Min

Gingerbread biscuits

2 Std. 20 Min

Edna's lemon curd tea cakes

30 Min

Spanish flan

7 Std. 55 Min

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2 Std. 10 Min

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15 Min

Karpatka

10 Std.

Steamed chocolate and prune puddings

1 Std. 30 Min

Afișare toate