White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

5.0 3 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

8 portions

Ingrediente

Shortbread

lime zest of 1 lime (no white pith)
white sugar
35 g
white rice flour
80 g
gluten free flour
80 g
xanthan gum
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
70 g
macadamia nuts
110 g
baking powder
½ tsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
egg yolk
1

White Chocolate pots and Raspberry Coulis

coconut milk
100 g
gelatine powder
1 tsp
white chocolate broken into pieces
180 g
cream cheese
50 g
thickened cream (see Tip)
320 g
vanilla bean paste
½ tsp
frozen raspberries defrosted
100 g
icing sugar
1 tbsp

Assembly

fresh raspberries to garnish (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 88.6 mg

Proteine 6.3 g

Calorii 2392.4 kJ / 571.8 kcal

Grăsimi 44.4 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 22.9 g

Carbohidrați 39.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Varoma Ramekins 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Chocolate pudding

6h 30 min.

Hedgehog honeycomb slice

2h 35 min.

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 min.

Christmas cake

196h 35 min.

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

15 min.

Coconut coffee crunch

24h 20 min.

White chocolate fudge

3h 10 min.

"Viennetta" Vanilla ice cream

8h 50 min.

Blackberry Bramble

5 min.

Coconut rice pudding with banana

50 min.

Quark and semolina gnocchi with fresh fruit sauce

1h

Afișare toate