Meksykańskie burrito bowl z łososiem

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

4.6 5 evaluare
Prep 15 min.
Total 35 min.
2 porcje

Ingrediente

  • 75 g mieszanki sałat
  • 10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 80 g jogurtu naturalnego
  • 1 ½ łyżeczki mieszanki przypraw kuchni meksykańskiej
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 800 g wody
  • 100 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 300 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
  • 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki (1 puszka), odsączonej i opłukanej
  • 8 pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki
  • ½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
  • 1 awokado dojrzałe, pokrojone w 5 mm półplastry
  • pieprz czarny, świeżo mielony do smaku
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża pokrojona w ukośne plastry
  • ½ limonki ekologicznej, pokrojonej w ćwiartki, do podania

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 658.8 mg
Proteine 49 g
Calorii 3591.3 kJ / 858.4 kcal
Grăsimi 42.5 g
Fibre 17.6 g
Grăsimi saturate 8.1 g
Carbohidrați 72 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate