Προζύμι

Προζύμι

4.3 3 ratings

Prep 20 min.

Total 108h 20 min.

740 γραμμάρια

Ingrediente

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 740 γραμμάρια

Sodiu 15.4 mg

Proteine 40.3 g

Calorii 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Grăsimi 5.6 g

Fibre 43.7 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 279 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Σπιτικό προζύμι 5 rețete
Grecia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Κουλούρια

1h 25 min.

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3h

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8h

Σταφιδόψωμα

1h

Ψωμί με μπύρα

2h

Λαζαράκια

2h 25 min.

Bagels

2h

Κρουασανάκια με πέστο

1h 20 min.

Μπαγκέτα

3h 45 min.

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3h 40 min.

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3h 30 min.

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2h 45 min.

Afișare toate