Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

4.3 24 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 45 min.

10 φέτες

Ingrediente

Ζύμη μπριζέ

βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)
4
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Μείγμα μήλου

μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)
1500 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
ζάχαρη
40 γρ.

Γέμιση μαρέγκας

ασπράδια αυγού
4
ζάχαρη άχνη
150 γρ.
κρεμόριο
¼ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 φέτα

Sodiu 66.3 mg

Proteine 7.6 g

Calorii 2138.5 kJ / 509.2 kcal

Grăsimi 19.8 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 11.5 g

Carbohidrați 74.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Όλα Μήλο! 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Πασχαλινά κουλουράκια

50 min.

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30 min.

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15 min.

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55 min.

Μπισκότα σε σχήμα καρδιάς με σοκολάτα

5h

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1h 5 min.

Κέικ λεμονιού

2h

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

3h 25 min.

Ταχινόπιτα ταψιού

3h

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

1h

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20 min.

Κολοκοτές

3h 30 min.

Afișare toate