Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

5.0 7 evaluare
Prep 20 min.
Total 3h 45 min.
10 κομμάτια

Ingrediente

Γλυκιά ζύμη βάσης (βλ. συμβουλή)
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • βούτυρο σε κύβους 2 εκ.
    200 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    370 γρ.
  • αυγό
    1
  • λάδι για το λάδωμα
Γέμιση σοκολάτας
  • γάλα
    200 γρ.
  • κρέμα γάλακτος
    200 γρ.
  • κρόκους αυγού
    4
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια
    250 γρ.
Συναρμολόγηση
  • φράουλες φρέσκιες
    250 γρ.
  • ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
    20 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    20 γρ.

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 κομμάτι

Proteine 10.1 g
Calorii 2615 kJ / 625 kcal
Grăsimi 35.2 g
Fibre 2.6 g
Carbohidrați 65.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate