Panzerotti

Panzerotti

5.0 3 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
16 Stück

Ingrediente

  • Wasser
    220 g
  • Zucker
    1 ½ TL
    1 TL Backmalz
  • frische Hefe
    15 g
  • Pizzamehl Type 00
    400 g
  • natives Olivenöl
    30 g
  • Salz
    4 TL
  • Möhren in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Knollensellerie in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
    300 g
  • stückige Tomaten
    300 g
  • Tomatenmark
    150 g
  • Pfeffer
    1 ½ TL
  • Basilikumblätter, frisch davon 5 g zerzupft
    10 g
  • Haferflocken, zart (opțional) (siehe Tipp)
    20 g
  • Mozzarella
    125 g
  • Eigelb verquirlt
    2

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 667.2 mg
Proteine 8.3 g
Calorii 847.1 kJ / 202.5 kcal
Grăsimi 11.9 g
Fibre 1.4 g
Grăsimi saturate 2.9 g
Carbohidrați 22.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate