Spice cake with caramel pecan glaze

4.6 16 ratings
Prep 10 min.
Total 45 min.
18 pieces

Ingrediente

Spice cake
  • unsalted butter to grease
  • cinnamon quill
    1
  • whole cloves
    4
  • allspice berries
    3
  • brown sugar
    120 g
  • eggs
    3
  • vegetable oil
    200 g
  • plain flour
    250 g
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • grated nutmeg (see Tip)
    ¼ tsp
  • sea salt
    2 pinches
  • apples canned
    200 g
Caramel pecan glaze
  • unsalted butter
    30 g
  • brown sugar
    30 g
  • icing sugar
    150 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • boiling water
    20 g
  • pecan nuts roughly chopped, to serve
    3 tbsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 100 mg
Proteine 2.8 g
Calorii 1047.2 kJ / 250.3 kcal
Grăsimi 14.3 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 2.9 g
Carbohidrați 29.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate