Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską

4.7 465 evaluări

Prep 40 min.

Total 10h

12 porcji

Ingrediente

Cukier cytrynowy i krem cytrynowy

350 g cukru
20 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
150 g masła pokrojonego na kawałki
6 żółtek
1 jajko

Masa serowa i pieczenie

250 g herbatników maślanych
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 jajka
40 g skrobi ziemniaczanej
woda do pieczenia

Beza szwajcarska

6 białek
240 g cukru
2 szczypty soli

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 510.1 mg

Proteine 14 g

Calorii 2929 kJ / 700.1 kcal

Grăsimi 43.3 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 23.6 g

Carbohidrați 66.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biszkopciki z galaretką w czekoladzie

3h 50min

Torcik Królowej Wiktorii

1h

Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)

1h 45min

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

48h

Czereśniowa galette

1h 25min

Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną

3h 10min

Ciasto z pianką truskawkową

6h 25min

Płynące ciastka czekoladowe z palonym masłem

1h 40min

Ciasto Lodowa Kraina

8h 40min

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48h

Batoniki sernikowo-jeżynowe

8h 30min

Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)

3h

Afișare toate