Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.3 4 ratings
Prep 20 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • Parmesan cheese in pieces (3 cm)
    60 gram
  • pecorino romano (opțional) in pieces (3 cm)
    30 g
  • onion
    30 g
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • guanciale in strips (1 cm)
    150 g
    150 g pancetta, in strips (1 cm)
  • pasta, dried, type spaghetti
    350 g
  • large egg
    1
  • egg yolks large
    4 - 5
  • salt
    ½ tsp
  • black pepper, ground fresh and coarse
    2 pinches

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 30.7 g
Calorii 2540 kJ / 607 kcal
Grăsimi 27.5 g
Fibre 2.4 g
Carbohidrați 63.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate