Apple strudel

4.3 14 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 20 min.

12 portions

Ingrediente

Strudel dough

vegetable oil to grease and brush
unsalted butter softened
10 g
cold water
100 g
egg
1
sea salt
1 pinch
baker's flour
250 g

Strudel filling

unsalted butter cut into pieces
120 g
dried breadcrumbs
80 g
Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
1000 g
lemon juice
30 g
rum (optional)
10 g
raisins
80 g
shelled walnuts
80 g
caster sugar
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
plain flour to dust
icing sugar to dust
creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 70.1 mg

Proteine 5.6 g

Calorii 1392.6 kJ / 332.8 kcal

Grăsimi 14.5 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 46.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Taste the world 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Almond biscotti

1hod. 10min.

Chocolate Basque cheesecake

2hod.

Date and nut loaf

1hod. 20min.

Chocolate energy bars

1hod.

Pineapple passionfruit tart

4hod. 30min.

Gluten free carrot and almond cake

2hod. 30min.

Mixed berry pavlova stack

5hod. 30min.

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min.

Walnut cake with coffee frosting

1hod. 10min.

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28hod.

Torta caprese (flourless almond cake)

2hod.

Sticky date pudding

1hod. 30min.

Afișare toate