Apple strudel

4.1 10 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 20 min.

12 portions

Ingrediente

Strudel dough

vegetable oil to grease and brush
unsalted butter softened
10 g
cold water
100 g
egg
1
sea salt
1 pinch
baker's flour
250 g

Strudel filling

unsalted butter cut into pieces
120 g
dried breadcrumbs
80 g
Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
1000 g
lemon juice
30 g
rum (optional)
10 g
raisins
80 g
shelled walnuts
80 g
caster sugar
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
plain flour to dust
icing sugar to dust
creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 70.1 mg

Proteine 5.6 g

Calorii 1392.6 kJ / 332.8 kcal

Grăsimi 14.5 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 46.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Taste the world 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Apple crumble meringue slice

2 godz. 45 min

Boba Cheesecake

6 godz. 45 min

Traditional Apple pie

1 godz. 30 min

Gluten free lamingtons

1 godz. 30 min

ABC muffins

40 min

Pumpkin loaf

1 godz. 45 min

Chocolate and red wine cake with pears

1 godz. 20 min

Far Breton with prunes

2 godz.

Sticky banana upside-down cake

1 godz. 40 min

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

1 godz. 30 min

Three-milk cake

2 godz.

Soft cinnamon doughnuts

50 min

Afișare toate