Rainbow Fruit Tart

Rainbow Fruit Tart

4.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

12 portions

Ingrediente

Pastry

caster sugar
40 g
unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
230 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
vanilla pod seeds only (see tip)
1
½ tsp vanilla bean paste

Filling

caster sugar
120 g
lemon thin peelings of skin only
1
medium eggs
2
egg yolk from medium egg
1
freshly squeezed lemon juice
75 g
whole milk
200 g
cornflour
25 g
whipping cream
100 g
raspberries
100 g
peach diced (1 cm)
60 g
fresh pineapple sliced (1 cm)
60 g
blueberries
15 g
kiwi fruit peeled, sliced (5 mm)
60 g
strawberries sliced (5 mm)
4 - 6

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 12 portions

Sodiu 564.5 mg

Proteine 63.3 g

Calorii 14490 kJ / 3463.2 kcal

Grăsimi 158.8 g

Fibre 20.1 g

Grăsimi saturate 89.4 g

Carbohidrați 459.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat The Rainbow 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vanilla Sponge Layer Cake

2h 35 min.

Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

40 min.

Chocolate Orange Pinwheel Biscuits

3h 45 min.

Raspberry Tartlets

1h 15 min.

Marble cake

2h 10 min.

Mini Coffee Pecan Layer Cakes

55 min.

Croissants

12h

Baci di Dama Hazelnut Biscuits

2h 10 min.

Chocolate Brioche Buns

4h 45 min.

Baked Doughnuts

1h

Vegan Danish Pastries

1h 15 min.

Banana Peel Cookies

1h 30 min.

Afișare toate