Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

5.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 2h 10 min.

8 portions

Ingrediente

Potatoes

hot water
1200 g
floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)
500 g

Vanilla sauce

milk
300 g
white sugar
40 g
egg yolks
4
vanilla pod seeds scraped
1

Crumb

unsalted butter
30 g
dried breadcrumbs
50 g
white sugar
20 g
ground cinnamon
½ tsp

Dumplings

unsalted butter
30 g
plain flour plus extra to dust
130 g
fine semolina
40 g
egg
1
sea salt plus an extra 1 tsp
2 pinches
hot water
1500 g
fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)
4
white sugar to sprinkle
fresh mint leaves only, to garnish
fresh mixed berries of choice, to serve

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 361.3 mg

Proteine 7.9 g

Calorii 1282.8 kJ / 306.6 kcal

Grăsimi 10.5 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 45.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Taste the world 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boba Cheesecake

6h 45 min.

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2h 45 min.

Traditional Apple pie

1h 30 min.

Passionfruit gummies

1h 25 min.

Chocolate tofu mousse pots

1h 10 min.

Macadamia protein balls with coconut butter

40 min.

Sticky banana upside-down cake

1h 40 min.

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

1h 30 min.

Runny custard

15 min.

Sticky toffee puddings

1h

Strawberry jelly slice

2h 40 min.

Raspberry and vanilla marshmallows

2h 15 min.

Afișare toate