Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

5.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 2h 10 min.

8 portions

Ingrediente

Potatoes

hot water
1200 g
floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)
500 g

Vanilla sauce

milk
300 g
white sugar
40 g
egg yolks
4
vanilla pod seeds scraped
1

Crumb

unsalted butter
30 g
dried breadcrumbs
50 g
white sugar
20 g
ground cinnamon
½ tsp

Dumplings

unsalted butter
30 g
plain flour plus extra to dust
130 g
fine semolina
40 g
egg
1
sea salt plus an extra 1 tsp
2 pinches
hot water
1500 g
fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)
4
white sugar to sprinkle
fresh mint leaves only, to garnish
fresh mixed berries of choice, to serve

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 361.3 mg

Proteine 7.9 g

Calorii 1282.8 kJ / 306.6 kcal

Grăsimi 10.5 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 45.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Taste the world 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Homemade Custard

15 Min

Best ever carrot cake

1 Std. 35 Min

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 Min

Lemon delicious

1 Std. 5 Min

Custard

10 Min

Stewed apples with walnut crumble topping

25 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24 Std. 30 Min

Profiteroles

2 Std.

Portuguese-style custard tarts

40 Min

Edna's lemon curd teacake

40 Min

Classic chocolate fudge

3 Std. 10 Min

Afișare toate