Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

5.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 2h 10 min.

8 portions

Ingrediente

Potatoes

hot water
1200 g
floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)
500 g

Vanilla sauce

milk
300 g
white sugar
40 g
egg yolks
4
vanilla pod seeds scraped
1

Crumb

unsalted butter
30 g
dried breadcrumbs
50 g
white sugar
20 g
ground cinnamon
½ tsp

Dumplings

unsalted butter
30 g
plain flour plus extra to dust
130 g
fine semolina
40 g
egg
1
sea salt plus an extra 1 tsp
2 pinches
hot water
1500 g
fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)
4
white sugar to sprinkle
fresh mint leaves only, to garnish
fresh mixed berries of choice, to serve

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 361.3 mg

Proteine 7.9 g

Calorii 1282.8 kJ / 306.6 kcal

Grăsimi 10.5 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 45.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Taste the world 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed white chocolate cheesecake

25 Std. 20 Min

Portuguese-style custard tarts

40 Min

Creamy yoghurt ice cream

24 Std. 10 Min

Chocolate brownie trifle

6 Std.

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4 Std. 5 Min

Lollipops

40 Min

Summer ice cream cake

4 Std. 50 Min

Dubai pistachio chocolate balls

1 Std. 45 Min

Brandy cream

15 Min

Gingerbread pavlova stack

5 Std. 30 Min

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 Std. 30 Min

Afișare toate