Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 evaluare
Prep 10 min.
Total 2h
4 raciones

Ingrediente

Crema de avellana
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de avellanas tostadas
  • 200 g de leche entera
  • 1 huevo
  • 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Melocotones al vacío
  • 100 g de azúcar
  • ½ vaina de vainilla (la raspadura)
    1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
  • 30 g de zumo de limón
  • 1500 g de agua

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 71.3 mg
Proteine 7.8 g
Calorii 1708 kJ / 408 kcal
Grăsimi 15.1 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 64.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate