Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Profiteroles
Prep 20 min.
Total 2h
18 unidades
Ingrediente
Masa choux
-
de agua150 g
-
de mantequilla cortada en trozos80 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar10 g
-
de harina120 g
-
huevos (53-63 g c/u)3
Salsa de chocolate y montaje
-
de chocolate negro (70% de cacao) en trozos250 g
-
de mantequilla en trozos40 g
-
de leche200 g
-
helado de vainilla casero o comercial
Valori nutritive per 1 unidad
Calorii
178 kcal /
746 kJ
Proteine
3.4 g
Grăsimi
12.7 g
Carbohidrați
12.7 g
Fibre
1.7 g
Grăsimi saturate
7.4 g
Sodiu
31.8 mg
