Geode Cake

Nu există evaluări

Prep 1h 30 min.

Total 4h

24 portion

Ingrediente

Candy crystals

sugar
500 g
glucose syrup
2 tbsp
food colouring violet
4 points of a knife
water
2140 g
vinegar
60 g

Cakes

butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing
400 g
sugar
400 g
salt
½ tsp
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
6
unsweetened cocoa powder
75 g
baking powder
1 tbsp
cake flour
350 g
mascarpone cheese chilled
450 g
whipping cream (min. 30% fat), chilled
450 g
caster sugar
150 g

Filling cream

ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 tbsp

Decoration

fondant white
750 - 1000 g
icing sugar to sprinkle
food colouring gold
2 - 3 points of a knife

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 76.2 mg

Proteine 5.4 g

Calorii 2799 kJ / 669 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 19 g

Carbohidrați 93.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Almond Cake with White Chocolate Topping

2h 50min

Vanilla Madeleines

1h 30min

Fudge Brownies

50min

Chocolate Porter Brownies

45min

Chocolate Fudge Cake

2h

Egg Tarts

50min

Black Tahini Banana Bread

1h 20min

Maple Ice Cream with Almond Milk

13h 20min

Chocolate Beetroot Cake

2h 20min

Cherry Pie

2h 30min

Snickerdoodles

25min

Chocolate Digestives

1h 10min

Afișare toate