Geode Cake

Nu există evaluări

Prep 1h 30 min.

Total 4h

24 portion

Ingrediente

Candy crystals

sugar
500 g
glucose syrup
2 tbsp
food colouring violet
4 points of a knife
water
2140 g
vinegar
60 g

Cakes

butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing
400 g
sugar
400 g
salt
½ tsp
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
6
unsweetened cocoa powder
75 g
baking powder
1 tbsp
cake flour
350 g
mascarpone cheese chilled
450 g
whipping cream (min. 30% fat), chilled
450 g
caster sugar
150 g

Filling cream

ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 tbsp

Decoration

fondant white
750 - 1000 g
icing sugar to sprinkle
food colouring gold
2 - 3 points of a knife

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 76.2 mg

Proteine 5.4 g

Calorii 2799 kJ / 669 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 19 g

Carbohidrați 93.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Raspberry, Lemon and White Chocolate Traybake

1h 10 min.

Bara Brith

10h

Chocolate, Raisin and Hazelnut Biscuits

35 min.

Apple crumble meringue slice

2h 45 min.

Aloha Carrot Cake

1h 20 min.

Sticky banana upside-down cake

1h 40 min.

Ham and cheese cruffins

3h

Hokkaido Cupcakes

45 min.

Oaty Ginger Crunch

40 min.

Red Grape and Olive Oil Cake

1h 40 min.

Mini Iced Fingers

2h 10 min.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55 min.

Afișare toate