Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Geode Cake
Prep 1h 30 min.
Total 4h
24 portion
Ingrediente
Candy crystals
-
sugar500 g
-
glucose syrup2 tbsp
-
food colouring violet4 points of a knife
-
water2140 g
-
vinegar60 g
Cakes
-
butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing400 g
-
sugar400 g
-
salt½ tsp
-
natural vanilla extract1 tbsp
-
eggs6
-
unsweetened cocoa powder75 g
-
baking powder1 tbsp
-
cake flour350 g
-
mascarpone cheese chilled450 g
-
whipping cream (min. 30% fat), chilled450 g
-
caster sugar150 g
Filling cream
-
ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)500 g
-
chocolate chips2 tbsp
Decoration
-
fondant white750 - 1000 g
-
icing sugar to sprinkle
-
food colouring gold2 - 3 points of a knife
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
76.2 mg
Proteine
5.4 g
Calorii
2799 kJ /
669 kcal
Grăsimi
31 g
Fibre
1.1 g
Grăsimi saturate
19 g
Carbohidrați
93.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Our Kitchens are a Window to the World
40 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Chocolate brownie trifle
6h
Mixed berry pavlova stack
5h 30 min.
Classic lemon tart
3h 10 min.
Sticky date pudding
1h 30 min.
Black forest pavlova stack
5h 30 min.
Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)
7h 10 min.
White chocolate and strawberry trifle
25h
Dani Valent's Basque cheesecake
2h 10 min.
Black forest Christmas yule log
1h 30 min.
Yule Log
3h
Gingerbread pavlova stack
5h 30 min.
Basic cheesecake
10h