Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis

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Prep 1h

Total 2h

4 Portionen

Ingrediente

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Felchenfilet
4 Stück
4 Stück Lachsforellenfilet
Karotten in Stücken
300 g
Zucchetti klein (200 g), in Stücken
1
Gemüsebouillon Paste
2 TL
2 Gemüsebouillonwürfel
pflanzliches Öl
1 TL
Reis parboiled (Kochzeit 20 Minuten)
300 g
Wasser
1200 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer gemahlen
2 Prisen
Vollrahm
150 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
15 g
Senf
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Paprika edelsüss
¾ TL
Schnittlauch, frisch in Röllchen
½ Bund

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1535.8 mg

Proteine 20.6 g

Calorii 4527.7 kJ / 1082.2 kcal

Grăsimi 40.9 g

Fibre 11.6 g

Grăsimi saturate 15.4 g

Carbohidrați 162.5 g

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