Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

4.5 2 evaluare

Prep 20 min.

Total 6h 35 min.

8 porzioni

Ingrediente

200 g di cioccolato fondente (min. 70% di cacao) a pezzi + q.b.
100 g di panna (min. 30% di grassi)
400 g di latte intero
80 g zucchero
1 cucchiaino di agar agar
1 stecca di vaniglia i semini
3 cucchiai di acqua
10 g di zenzero fresco a pezzi
3 pere Williams sbucciate e a cubetti (1 cm)
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
20 g di Cognac (opțional)
50 g di zucchero di canna

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 3.7 g

Calorii 1234 kJ / 295 kcal

Grăsimi 14.6 g

Carbohidrați 37.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolci in frigo 139 rețete
Italia

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chiacchiere (vegan)

1h 15 min.

Cruffin (TM6)

4h 30 min.

Coppa cookies

3h 30 min.

Crema Bimby ® alla nocciola

50 min.

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3h 30 min.

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Crostata di mandorle e ricotta

1h 10 min.

Salame di cioccolato in crema inglese

2h 40 min.

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

1h

Crostata alle mele cotogne

1h 30 min.

Pere al vapore con salsa di lamponi e cioccolato fondente

40 min.

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50 min.

Afișare toate