Dispozitive și accesorii
Burgers au porc effiloché
Prep 20 min.
Total 4h 50 min.
6 portions
Ingrediente
-
2 gousses d'ail
-
795 g épaule de porc, désossée parés (5-6 gros morceaux)
-
115 g d'oignons tranchées en demi-lunes (½ cm/¼ in.)
-
1 brin de romarin frais
-
225 g d'eau
-
170 g de vinaigre de cidre de pomme
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1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte
-
½ c. à thé de sel selon le goût
-
340 g de sauce barbecue
-
de sauce barbecue pour servir
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de feuilles de laitue pour servir
-
6 pains à burger
-
170 g de sauce barbecue selon le goût
-
de sel Pour l'assaisonnement, selon le goût
-
de poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
-
d'oignon rouge en demi-lunes (.5-1.5 cm, pour servir
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
847 mg
Proteine
27 g
Calorii
1807 kJ /
432 kcal
Grăsimi
18 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
6 g
Carbohidrați
39 g
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