Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 3 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 porții

Ingrediente

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 71.4 mg

Proteine 1.6 g

Calorii 612.8 kJ / 147.2 kcal

Grăsimi 9.8 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 12.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbet de busuioc cu căpșune

3h 20 min.

Înghețată Cheesecake cu căpșune

6h 40 min.

Cafea Dalgona cu lapte condensat

10 min.

Desert cu mango și fructul pasiunii

15 min.

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15 min.

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

10 min.

Cornulețe fragede

1h

Înghețată de fistic fără ou

10h 20 min.

Înghețată vegană de căpșune

5 min.

Înghețată cu pepene verde

8h 15 min.

Înghețată cu cireșe amarena

8h 10 min.

Brioșe umplute cu înghețată

6h 15 min.

Afișare toate