Căutare

Crumble cu fructe și Crème Anglaise
5.0 2 ratings
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
6 porții
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Umplutură
  • căpșune fără codițe, jumătăți
    200 g
  • lichior de migdale (opțional)
    50 g
  • unt bucăți, plus pentru uns
    30 g
  • mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
    200 g
  • mure (vezi recomandare)
    200 g
  • zahăr extrafin
    100 g
Crumble
  • alune de pădure, decojite sau nedecojite
    50 g
  • migdale, nedescojite
    50 g
  • făină
    100 g
  • fulgi de ovăz
    50 g
  • zahăr extrafin
    90 g
  • unt bucăți
    100 g
Crème anglaise
  • apă
    1000 g
  • smântână grasă
    300 g
    300 g lapte integral
  • gălbenușuri
    5
  • zahăr extrafin
    50 g
  • păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 71.4 mg
Proteine 1.6 g
Calorii 612.8 kJ / 147.2 kcal
Grăsimi 9.8 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 12.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

5.0(3)

15 min.

Înghețată de ciocolată

Înghețată de ciocolată

4.4(25)

12h

Caramele

Caramele

3.5(8)

2h

Macarons cu ciocolată

Macarons cu ciocolată

4.7(12)

25h 30 min.

Cornete cu mousse de căpșune

Cornete cu mousse de căpșune

Nu există evaluări

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

4.7(14)

2h 30 min.

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

5.0(1)

26h 30 min.

Găluște cu prune cu sos de vanilie

Găluște cu prune cu sos de vanilie

5.0(4)

1h 50 min.

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

5.0(13)

1h 30 min.

Înghețată de vanilie

Înghețată de vanilie

5.0(27)

12h

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Nu există evaluări

Mere caramelizate

Mere caramelizate

Nu există evaluări

 Afișare toate