Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 3 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 porții

Ingrediente

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 71.4 mg

Proteine 1.6 g

Calorii 612.8 kJ / 147.2 kcal

Grăsimi 9.8 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 12.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40 min.

Panna cotta

6h 15 min.

Flan cu ciocolată, gătit la aburi

7h

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26h 30 min.

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1h 45 min.

Negrese cu ciocolată amăruie

1h 55 min.

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

3h 45 min.

Cheesecake mojito congelat

24h 25 min.

Tartă Tatin

1h

Cheesecake cu afine

8h 55 min.

Înghețată de ciocolată albă

10h 20 min.

Afișare toate