Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 10h

16 porții

Ingrediente

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 163 mg

Proteine 11.5 g

Calorii 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 15.5 g

Carbohidrați 47.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbet de busuioc cu căpșune

3h 20 min.

Înghețată Cheesecake cu căpșune

6h 40 min.

Cafea Dalgona cu lapte condensat

10 min.

Desert cu mango și fructul pasiunii

15 min.

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15 min.

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

10 min.

Cornulețe fragede

1h

Înghețată de fistic fără ou

10h 20 min.

Înghețată vegană de căpșune

5 min.

Înghețată cu pepene verde

8h 15 min.

Înghețată cu cireșe amarena

8h 10 min.

Brioșe umplute cu înghețată

6h 15 min.

Afișare toate