Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 10h

16 porții

Ingrediente

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 163 mg

Proteine 11.5 g

Calorii 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 15.5 g

Carbohidrați 47.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesecake vegan cu cireșe

5 Std.

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

45 Min

Crumble cu piersici

2 Std. 35 Min

Tarte cu căpșune

Keine Bewertungen

Madlene cu vanilie

Keine Bewertungen

Cornulețe fragede

1 Std.

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 Std. 40 Min

Tartă Tatin

1 Std.

Desert rapid cu căpșune

5 Min

Fursecuri cu banană și nuci

25 Min

Cuib de bezea cu zmeură

4 Std. 10 Min

Sorbet rapid de fructe

10 Min

Afișare toate