Sandwich-Toast

4.5 16 ratings

Prep 1h

Total 27h

16 Scheiben

Ingrediente

Poolish

Wasser, eiskalt (5 - 6°C)
195 g
frische Hefe
1 - 2 Msp.
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen
195 g

Hauptteig

Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)
120 g
frische Hefe
8 g
Pizzamehl Type 00
290 g
Honig
20 g
Butter weich, in Stücken
15 g
Salz
10 g
Wasser
50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Scheibe

Sodiu 247 mg

Proteine 4 g

Calorii 538 kJ / 129 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brotgenuss 13 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kräuter-Schinken-Omelette mit Kaiserschoten

35 min.

Buttermilch-Kaltschale

10 min.

Blaubeerkonfitüre

45 min.

Himbeer-Mohn-Kastenkuchen

2h 15 min.

Speck-Omelette

25 min.

Erdbeer-Basilikum-Konfitüre

25 min.

Omelette-Wraps mit Lachs-Erbsen-Creme

40 min.

Frühstücksbrei

10 min.

Erdbeer-Sandwich mit Putenfleisch

1h

Vollkorn-Frischkäse-Pancakes mit Grünkohl

35 min.

Gebratene Miso-Champignons auf Brot

25 min.

Pochierte Eier

15 min.

Afișare toate