Spaghetti Bolognese

3.7 16 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 Portionen

Ingrediente

  • Parmesankäse in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Basilikum, frisch abgezupft
    2 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Karotte in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Speckwürfel
    100 g
  • pflanzliches Öl
    50 g
  • gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind
    400 g
  • Wasser zum Kochen
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 Teelöffel
  • Rotwein
    100 g
  • Tomatenmark
    100 g
  • Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
    400 g
  • Lorbeerblatt
    1
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Pasta, getrocknet, Typ Spaghetti
    500 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 47 g
Calorii 4578 kJ / 1093 kcal
Grăsimi 55 g
Fibre 9.7 g
Carbohidrați 94 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate