Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

4.4 27 evaluare
Prep 10 min.
Total 35 min.
2 porcje

Ingrediente

  • 3 żółtka
  • 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do podania
  • 1 szczypta soli plus 1 łyżeczka do gotowania makaronu
  • 75 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
    75 g pancetty, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 10 g oliwy z oliwek (opțional) (patrz wskazówka)
  • 1200 g wody
  • 180 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście (opțional) ilość do podania

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1799 mg
Proteine 26.8 g
Calorii 2653.4 kJ / 634.2 kcal
Grăsimi 26.8 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 10.5 g
Carbohidrați 69.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate