Dispozitive și accesorii
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Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote
Ingrediente
Boulettes de viande
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15 g de gingembre frais épluchés, coupés en morceaux
-
1 c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons
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2 gousses d'ail
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3 oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)
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60 g de poivrons rouges coupée en morceaux
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30 g chapelure de panko
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1 jaune d'œuf
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680 g de poulet haché viande de cuisse
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1 c. à soupe de sauce de soja à faible teneur en sodium
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1 c. à soupe d'huile de sésame
Bouillon
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12 oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)
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2 c. à thé sauce de poisson (nuoc-mâm)
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1 c. à thé d'huile de sésame
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1 c. à thé de sel
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1450 g de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
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15 g de gingembre frais épluchés, en fines tranches
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285 g brocolini paré, coupé en morceaux (1,5 cm)
-
170 g nouille soba
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
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