Macarons with Pistachio Ganache

4.0 1 evaluare
Prep 1h 30 min.
Total 2h 30 min.
32 portions

Ingrediente

French Meringue
  • egg whites from large eggs, slightly less than 4 (see Tip)
    3 ½ oz
  • almond flour
    5 oz
  • confectioners sugar
    6 oz
  • granulated sugar
    3 oz
  • gel food coloring green (Wilton or Chefmaster, see Tip), to taste
    ½ tsp
Pistachio Ganache
  • unsalted pistachios, shelled, peeled
    1 oz
  • white chocolate chips
    5 oz
  • heavy whipping cream
    2 ½ oz
  • unsalted butter cut into pieces
    2 oz
  • natural almond extract
    2 drops

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 10.4 mg
Proteine 1.7 g
Calorii 422 kJ / 100.9 kcal
Grăsimi 6.4 g
Fibre 0.6 g
Grăsimi saturate 2.7 g
Carbohidrați 10.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate