Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

5.0 1 evaluare

Prep 35 min.

Total 13h 10 min.

6 portie

Ingrediente

Vanilleganache (de dag ervoor)

gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)
2
koud water om te weken
witte chocolade kleine stukjes of callets
85 g
room, 35% vet
400 g
vanillestokje alleen zaden
1

Karamel

kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
room, 35% vet kamertemperatuur
25 g

Pecan praline

pecannoten
300 g
water
25 g
kristalsuiker
115 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
2 el
bladerdeeg
1 vel
poedersuiker
15 g
pecannoten (opțional)
10 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 179.1 mg

Proteine 10.9 g

Calorii 4882.9 kJ / 1167 kcal

Grăsimi 95.2 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 31.1 g

Carbohidrați 76.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10 min.

Piña Colada sorbet

30 min.

Chocoladecustard

1h 20 min.

Pruimengelei met Beschuit en Vanillecrème

Nu există evaluări

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

Nu există evaluări

Bokkenpootjes

2h

Poffertjes

1h

Brownie Baklava

4h 45 min.

Libanese Baklava met Honing

1h

Chocolade-Framboos Driehoekjes

50 min.

Chocolade en Peer Overnight Oats

20 min.

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1h 10 min.

Afișare toate