Dispozitive și accesorii
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Tortillas au poulet effiloché
Ingrediente
Poulet effiloché
-
85 g d'oignons coupée en quatre
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2 gousses d'ail
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225 g de tomates coupée en quatre
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170 g d'eau
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1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
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3 - 5 c. à thé de paprika fumé moulu
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3 c. à thé de cumin moulu
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½ - 1 c. à thé de poudre de chili
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1 c. à thé de cassonade
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395 g filet de poulet, avec ou sans la peau coupée en 8 morceaux
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¼ c. à thé de poivre noir moulu
Salade de chou et de pommes
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130 g de pommes (environ 1 petite pomme), râpée grossièrement
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155 g de chou vert en fines tranches
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1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
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2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
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de poivre noir moulu selon le goût
Assemblée
-
4 tortilla de blé (environ 155 g) de blé entier, tiède
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2 c. à soupe de crème aigre
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12 brins de coriandre fraîche Feuilles seulement, pour servir
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
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