Mushroom Fettuccini
TM6 TM5

Mushroom Fettuccini

4.7 ( 3 ratings )

Ingrediente

  • 85 g Parmesan cheese cubed
  • 30 g parsley, fresh leaves and tender stems
  • 15 g porcini mushroom, dried
  • 1 garlic clove
  • 285 g shiitake mushroom, fresh sliced
  • 170 g vegetable broth
  • 60 g butter, unsalted in pieces
  • 45 g extra virgin olive oil divided
  • 1 teaspoon salt divided, plus extra to season, to taste
  • ¼ teaspoon black pepper, ground plus extra to season, to taste
  • 1275 g water
  • 285 g pasta, dried, type fettuccine
  • 30 - 60 g truffle oil white, to taste

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
691.1 kcal / 2891.5 kJ
Proteine
19.2 g
Grăsimi
41.6 g
Carbohidrați
62.5 g
Fibre
4.8 g
Grăsimi saturate
14 g
Sodiu
9350.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate