Mushroom Fettuccini

Mushroom Fettuccini

4.7 15 ratings
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions

Ingrediente

  • Parmesan cheese cubed
    85 g
  • parsley, fresh leaves and tender stems
    30 g
  • porcini mushroom, dried
    15 g
  • garlic clove
    1
  • shiitake mushroom, fresh sliced
    285 g
  • vegetable broth
    170 g
  • butter, unsalted in pieces
    60 g
  • extra virgin olive oil divided
    45 g
  • salt divided, plus extra to season, to taste
    1 teaspoon
  • black pepper, ground plus extra to season, to taste
    ¼ teaspoon
  • water
    1275 g
  • pasta, dried, type fettuccine
    285 g
  • truffle oil white, to taste
    30 - 60 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 9350.3 mg
Proteine 19.2 g
Calorii 2891.5 kJ / 691.1 kcal
Grăsimi 41.6 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 14 g
Carbohidrați 62.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate