Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

3.9 30 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

8 Portionen

Ingrediente

Sauce Hollandaise

Wasser
40 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Butter weich, in Stücken
300 g
Eigelb
8
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 365 mg

Proteine 10 g

Calorii 2128 kJ / 509 kcal

Grăsimi 35 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 21 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 rețete
Germania

Kochen für viele 8 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brezen-Knöderl

40 min.

Serviettenknödel

1h 10 min.

Böhmische Knödel

1h 30 min.

Kartoffelklöße

25h

Fränkisches Apfelweißkraut

50 min.

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45 min.

Spätzle

30 min.

Spiegeleier dampfgegart

15 min.

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

1h

Rotkraut

1h

Dill-Essig-Gurken

336h

Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce

40 min.

Afișare toate