Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

3.9 29 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

8 Portionen

Ingrediente

Sauce Hollandaise

Wasser
40 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Butter weich, in Stücken
300 g
Eigelb
8
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 365 mg

Proteine 10 g

Calorii 2128 kJ / 509 kcal

Grăsimi 35 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 21 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 rețete
Germania

Kochen für viele 8 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Böhmische Knödel

1h 30 min.

Spätzle

30 min.

Kartoffelklöße

25h

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45 min.

Birnen, Bohnen und Speck

45 min.

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 min.

Grünkern-Brot-Frikadellen

1h 10 min.

Rote Bete warm (Buraczki na ciepło)

1h

Möhren-Erbsen-Gemüse

35 min.

Nockerl / Spätzle

20 min.

Dill-Essig-Gurken

336h

Haselnuss-Crunch mit Lauchzwiebeln

20 min.

Afișare toate