Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

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Prep 20 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

700 g de pommes de terre épluchées
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
200 g de chorizo coupé en cube
25 g de beurre
250 g de lait
25 g de farine de blé
150 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 reblochon

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1245.4 mg

Proteine 19 g

Calorii 2034 kJ / 486.2 kcal

Grăsimi 26.7 g

Fibre 4.9 g

Grăsimi saturate 11.8 g

Carbohidrați 43.2 g

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