Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Salmone croccante al parmigiano con verdure e salsa al limone
Prep 25 min.
Total 1h
6 porzioni
Ingrediente
Salmone e verdure
-
300 g di cimette di broccoli
-
200 g di cipolle rosse ottagonale
-
200 g di rapanelli rossi dimezzato
-
½ di cucchiaino di sale
-
20 g di olio di oliva e un po' di più per le verdure
-
80 g di pane bianco a fette per toast tagliato in quarti
-
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
-
5 g di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
-
5 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1 limone la buccia grattugiata, e il succo spremuto
-
50 g di burro a pezzi
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1200 g di filetto di salmone, fresco, senza pelle intero (vedi suggerimento)
-
4 cucchiai di senape
Salsa al limone
-
50 g di cipolle dimezzato
-
130 g di burro
-
50 g di vino bianco
-
¼ di cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
120 g di panna intera
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
48 g
Calorii
3789 kJ /
906 kcal
Grăsimi
71 g
Fibre
2.6 g
Carbohidrați
17 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cucinare come non mai.
203 rețete
Elveția
Elveția
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Spaghetti al tonno
Nu există evaluări
Tom Yum tailandese
Nu există evaluări
Babka salata al salmone affumicato
4h
Salmone con quinoa e pompelmo
35 min.
Merluzzo in salsa aïoli con verdure
Nu există evaluări
Cozze alla marinara
Nu există evaluări
Trota deliziosa
Nu există evaluări
Avocado con uovo e tartare di salmone
45 min.
Curry di pesce
Nu există evaluări
Riso spagnolo al salmone
Nu există evaluări
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
Nu există evaluări
Tom Yum tailandese
45 min.