Veneziane mignon

Veneziane mignon

5.0 4 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h 30 min.

12 porzioni

Ingrediente

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
90 g di acqua fredda + q.b.

Pan di Spagna

10 di burro
4 uova
100 g zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
120 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale (opțional)

Farcitura

530 g di latte
50 g di limoncello
2 uova
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
180 g di liquore Strega

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8.8 g

Calorii 1904 kJ / 455 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 0.7 g

Carbohidrați 56.3 g

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