Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 oz shallots, halved
- 1 sprig fresh tarragon, leaves only
- 2 oz dry white wine
- 1 tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
- 7 oz unsalted butter, cut into pieces
- 4 egg yolks, from large eggs
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1179.9 kJ / 282 kcal
- Proteine
- 2.1 g
- Carbohidrați
- 2.4 g
- Grăsimi
- 29.2 g
- Grăsimi saturate
- 17.9 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodiu
- 397.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Béchamel Sauce
15min
Spicy Cranberry Orange Sauce
35min
Yogurt Dressing
5min
Mayonnaise
5min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1h 5min
Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs
50min
Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)
3h 5min
Gravy
1 Std. 15 Min
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
3h 15min
Spinach and Artichoke Garlic Bread
20 min
Béarnaise Sauce
20 min
Hollandaise Sauce
15min