Lachs-Teriyaki-Bowl

4.1 33 evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Sauce und Marinade

Rohzucker
50 g
Ingwer geschält
5 g
Wasser
100 g
Sojasauce
50 g
Reiswein (Mirin)
35 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 EL

Reis

Reisessig
50 g
Rohzucker
1 TL
Salz
1 TL
Sushi-Reis
250 g
Wasser
500 g

Spinat und Lachs

Wasser
1200 g
Blattspinat, tiefgekühlt aufgetaut, ausgedrückt
(ergibt ca. 600 g)
800 g
Salz
¾ TL
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je 150 g)
4
Sojasauce
2 EL
Avocado geschält, in Schnitzen
1
Sesamsamen, geröstet
2 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portionen

Proteine 41 g

Calorii 3027 kJ / 722 kcal

Grăsimi 28 g

Carbohidrați 70 g

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Elveția

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