Rotolo al mango

Rotolo al mango

5.0 2 evaluare

Prep 40 min.

Total 10h 40 min.

10 fette

Ingrediente

Ripieno al mango

100 g di mango maturo a pezzi
20 g di zucchero
10 g di succo di passion fruit
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
150 g di latte
1 uovo
10 g di zucchero vanigliato
15 g di amido di mais (maizena)

Base croccante

100 g di mandorle
50 g di zucchero
2 albumi
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino di noce moscata in polvere

Mousse al cocco

4 g di gelatina in fogli
100 g di zucchero
100 g di scaglie di cocco al naturale
60 g di cioccolato bianco a pezzi
100 g di bevanda a base di cocco
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
150 g di formaggio fresco spalmabile
150 g di mascarpone
200 g di panna (30-40% di grassi)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 153.3 mg

Proteine 8.2 g

Calorii 1914.3 kJ / 457.5 kcal

Grăsimi 33.6 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 19.6 g

Carbohidrați 33.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Natale insieme 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

2 Std.

Cupole di gelatina alla frutta

1 Std. 30 Min

Torta alle 3 mousse

5 Std. 30 Min

Crostata al cioccolato fondente e arancia

3 Std. 30 Min

Morettini

3 Std. 10 Min

Gravity cake con confetti colorati

3 Std.

Tortini mele e cannella

1 Std. 30 Min

Dolcetti al cocco e cioccolato

2 Std.

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8 Std. 30 Min

Torta Bimby® al cioccolato e fragole

50 Min

Yogurt ai frutti rossi

16 Std.

Ghirlanda di bignè natalizia

1 Std. 30 Min

Afișare toate