Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 steaks de surlonge ou faux-filet
- d'huile d'olive pour pulvériser
- 30 g de parmesan, coupée en morceaux (3 cm)
- 30 g d'échalotes
- 2 c. à soupe de beurre non salé, divisé
- 140 g de champignons bruns frais
- 15 g d'huile d'olive vierge extra
- 155 g de riz spécial risotto (par exemple Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes de cuisson
- 30 g vin blanc sec
- 410 g d'eau
-
15
g cube de bouillon (pour 500 ml) viande ou légume
sau ½ c. à thé bombée de bouillon déshydraté viande ou légume - ½ c. à thé de sel
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5333.4 kJ / 1274.7 kcal
- Proteine
- 80.6 g
- Carbohidrați
- 68.2 g
- Grăsimi
- 72.1 g
- Grăsimi saturate
- 30.8 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodiu
- 989.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePoulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1小时
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 godz. 5 min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30min
Gibelotte de lapin
1小时 35 分钟
Tomates farcies
50min
Côtes levées barbecue à la bière stout
3h 15 min
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
4u.
Tinga de poulet (TM6 Metric)
40min
Poulet basquaise
50min
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Nu există evaluări
Cari de poulet parfumé Deuxième bol
1小时
Poulet citron romarin avec riz
55min