Versiuni compatibile
Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 c. à soupe de paprika fumé moulu
- ½ c. à thé piment séché en flocons
- 1 c. à thé d'estragon déshydraté
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé d'ail en poudre
- 1 c. à thé de sucre
- 995 g longe de porc (voir Conseil)
- 910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
-
140
g de bouillon de légumes
sau 140 g d'eau - 85 g de lait entier
- 60 g de beurre non salé en cubes
- de poivre noir moulu selon le goût
- 1 c. à thé de sel selon le goût
- 85 g de roquette pour servir
- 20 - 25 de tomates cerises pour servir
- de vinaigre balsamique pour arroser
- de feuilles de persil frais, haché, pour garnir
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2776.4 kJ / 663.6 kcal
- Proteine
- 45.2 g
- Carbohidrați
- 38.9 g
- Grăsimi
- 36.4 g
- Grăsimi saturate
- 15.2 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodiu
- 600.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1h
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1h 5 min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30 min
Gibelotte de lapin
1sa 35 dk
Tomates farcies
50 min
Côtes levées barbecue à la bière stout
3 Std. 15 Min
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
4h
Tinga de poulet (TM6 Metric)
40 min
Poulet basquaise
50 min
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Nu există evaluări
Cari de poulet parfumé Deuxième bol
1h
Poulet citron romarin avec riz
55 min