Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1.0 3 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 55 min.
4 porsiyon

Ingrediente

Dumpling'ler
  • Çedar peyniri parçalara bölümüş (2-3 cm)
    50 g
  • maydanoz yaprağı, taze
    4 filiz
  • un
    140 g
  • tereyağı
    20 g
  • kabartma tozu
    1 tk
  • tuz
    ¼ tk
  • karabiber
    ¼ tk
  • süt
    40 g
  • yumurta
    1
Güveç
  • un
    70 g
  • dana kol küp küp kesilmiş (3.5-4 cm)
    800 g
  • tuz
    1 ¾ tk
  • karabiber
    ¾ tk
  • soğan ikiye bölünmüş
    150 g
  • zeytinyağı ekstra 4 yk zeytinyağı
    15 g
  • defne yaprağı, kurutulmuş
    1
  • kekik, taze sadece yaprakları
    4 filiz
  • su
    500 g
  • malt birası
    500 g
    500 g sebze suyu
  • kültür mantarı dörde bölünmüş
    150 g
  • havuç orta boy, dilimlenmiş (5 mm)
    100 g
  • maydanoz (opțional) sadece yaprakları, süslemek için

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porsiyon

Sodiu 1516.7 mg
Proteine 54.1 g
Calorii 3494.1 kJ / 835.1 kcal
Grăsimi 40.1 g
Fibre 3.5 g
Grăsimi saturate 12.4 g
Carbohidrați 53.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate