Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Bûche mangue, Passion et noix de coco
Prep 40 min.
Total 10h 40 min.
8 parts
Ingrediente
La purée mangue-Passion
-
120 g de mangue mûre fraîche, coupée en morceaux (2 cm)
-
20 g de sucre en poudre
-
15 g de jus de fruit de la Passion
-
1 c. à café de jus de citron fraîchement pressé
-
150 g de lait
-
1 œuf
-
10 g de sucre vanillé
-
15 g de fécule de maïs
La base croustillante
-
100 g d'amandes décortiquées
-
50 g de sucre en poudre
-
2 blancs d'œufs
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de clous de girofle en poudre
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
La mousse à la noix de coco
-
4 feuilles de gélatine alimentaire
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g de noix de coco, en flocons
-
60 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en callets
-
100 g de lait de coco
-
1 c. à soupe de sucre vanillé
-
150 g de fromage à tartiner
-
150 g de mascarpone
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
193.3 mg
Proteine
10.4 g
Calorii
2399.1 kJ /
573.4 kcal
Grăsimi
42.1 g
Fibre
4.1 g
Grăsimi saturate
24.5 g
Carbohidrați
41.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Un Noël enchanté
8 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Bûche glacée abricot-framboise
1h 20 min.
Tablette de chocolat (Dubaï)
1h 20 min.
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30 min.
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 min.
Chocolat chaud sur bâtonnet
1h 20 min.
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16h 30 min.
Bûche poire-caramel
9h 15 min.
Amandes sucrées à la cannelle
25 min.
Croquants aux noix
1h 30 min.
Saint-Honoré
3h
Petits pots de crème à la vanille
1h 35 min.
Petits chocolats cœur framboise
1h