Christmas stollen

Christmas stollen

3.8 17 ratings

Prep 20 min.

Total 27h 15 min.

12 slices

Ingrediente

Stollen

mixed dried fruit
80 g
raisins
40 g
currant
40 g
rum or brandy
80 g
lemon zest only, no white pith
½
butter softened
80 g
caster sugar
70 g
full cream milk
90 g
water
60 g
egg
1
egg yolk
1
fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
30 g
natural almond extract
1 tsp
plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
550 g
flaked almonds
20 g
plain flour to dredge fruit

Glaze

icing sugar
180 g
lemon juice
20 - 40 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 60.2 mg

Proteine 7.3 g

Calorii 1625 kJ / 387 kcal

Grăsimi 8.5 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 4.2 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Festive Flavour 105 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Apple crumble meringue slice

2h 45 min.

Boba Cheesecake

6h 45 min.

Traditional Apple pie

1h 30 min.

Gluten free lamingtons

1h 30 min.

ABC muffins

40 min.

Pumpkin loaf

1h 45 min.

Chocolate and red wine cake with pears

1h 20 min.

Far Breton with prunes

2h

Sticky banana upside-down cake

1h 40 min.

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

1h 30 min.

Three-milk cake

2h

Soft cinnamon doughnuts

50 min.

Afișare toate