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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 Portionen
Ingrediente
Lachs mit Mandelkruste
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
4 g Lachsfilets, gefroren, enthäutet, aufgetaut (à 150 g)Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)4
-
Zitronensaft, frisch gepresst30 g
-
Dijonsenf20 g
-
Honig15 g
-
Knoblauchzehen2
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Salz½ TL
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Mandeln, enthäutet20 g
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Brot in Stücken50 g
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Petersilie, frisch Blätter abgezupft3 - 4 Stängel
Spargel-Tagliatelle
-
Wasser1200 g
-
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 geh. TL
-
Eiernudeln, frisch, Typ Tagliatelle300 g
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grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (2 cm)250 g
-
Olivenöl1 EL
-
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst½
-
Petersilie, frisch zum Garnieren
Valori nutritive per 1 Portion
Calorii
633 kcal /
2647 kJ
Proteine
40 g
Grăsimi
36 g
Carbohidrați
36 g
Fibre
3.6 g
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