Svinemørbrad med selleripuré og citronsauce (1800 kcal)

Svinemørbrad med selleripuré og citronsauce (1800 kcal)

Nu există evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

2 portioner

Ingrediente

Svinemørbrad, selleripuré og dampede gulerødder

skalotteløg skåret i halve
2
knoldselleri skåret i mindre stykker
400 g
vand
500 g
grøntsagsbouillon
1 tsk med top
1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
svinemørbrad (Ø 5 cm)
250 g
salt til at drysse på kødet
sort peber, stødt til at drysse på kødet
stærk paprika til at drysse på kødet
gulerod skåret i 3 mm skiver
200 g
200 g porre, skåret i 3 mm skiver
creme fraiche, 18%
50 g
muskatnød, stødt
1 knivspids

Kapers og citronsauce

fed hvidløg
1
vegetabilsk olie
10 g
creme fraiche, 18%
50 g
citronskal, revet
1 tsk
kartoffelmel
1 tsk
salt (opțional)
¼ tsk
sort peber, stødt
¼ - ½ tsk
kapers drænet fra saltlagen
2 tsk
persilleblade, friske finthakket

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1377 mg

Proteine 25 g

Calorii 2106 kJ / 504 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 10 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Madplan: søndag 16 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

50 min.

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Nu există evaluări

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Nu există evaluări

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Nu există evaluări

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

50 min.

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

Nu există evaluări

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

Nu există evaluări

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

Nu există evaluări

Bahn mi med kylling

Bahn mi med kylling

Nu există evaluări

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Nu există evaluări

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Nu există evaluări

Fitnessbowls med brune ris og kylling (1800 kcal)

Fitnessbowls med brune ris og kylling (1800 kcal)

Nu există evaluări

Afișare toate