Frikadeller med broccoliris, salat og pebberodssauce (1800 kcal)

Frikadeller med broccoliris, salat og pebberodssauce (1800 kcal)

Nu există evaluări
Prep 30 min.
Total 55 min.
4 portioner

Ingrediente

Broccoli ris og frikadeller
  • broccoli delt i buketter skåret i stykker (se tip)
    150 g
  • champignoner, friske skåret i halve eller kvarte
    100 g
  • løg skåret i halve
    70 g
  • fed hvidløg
    2
  • vegetabilsk olie
    40 g
  • kylling hakket, delt i stykker (se tip)
    400 g
    400 g kalkun, hakket, delt i stykker (se tip)
  • æg
    1
  • rasp
    50 g
  • blandede urter, tørrede f.eks. merian, oregano, provencalske urter
    1 - 2 tsk
  • salt
    2 tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ - ½ tsk
  • vand
    1200 g
  • ris, parboiled
    250 g
  • vand
Salat og peberrodssauce
  • gulerod skåret i stykker
    300 g
  • knoldselleri skåret i stykker
    150 g
  • dild, frisk kun bladene
    10 g
  • citronsaft, friskpresset
    10 g
  • sukker (opțional)
    1 tsk
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • æble udkernet, skåret i mindre stykker
    100 g
  • vegetabilsk olie
    10 g
  • græsk yoghurt
    400 g
  • peberrod, stødt, færdiglavet
    75 g
  • grøntsagsbouillon
    ½ tsk
    ½ grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • sukker
    1 tsk

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1751 mg
Proteine 35 g
Calorii 2895 kJ / 692 kcal
Grăsimi 24 g
Fibre 12 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 90 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate