Croquembouche con crema de naranja y chocolate

5.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 10h

16 raciones

Ingrediente

Pasta choux

300 g de agua
160 g de mantequilla en trozos (aprox. 2 cm)
½ cucharadita de sal
20 g de azúcar
240 g de harina de repostería
6 huevos

Crema de naranja

140 g de azúcar
10 - 12 tiras de piel de naranja
1000 g de leche
100 g de maicena
4 huevos
4 yemas de huevo
2 cucharaditas de vainilla líquida

Chocolate fundido

500 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Montaje

2 - 3 cucharadas azúcar glas

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 157.5 mg

Proteine 10.7 g

Calorii 1991 kJ / 476 kcal

Grăsimi 27.7 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 15.4 g

Carbohidrați 46.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 rețete
Spania

Ventana al mundo 36 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tiramisú de limón

6 h 25 min

Profiteroles

2 h

Tarta de chocolate blanco

8 h 15 min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 h

Tarta helada de limón sin gluten

6 h 50 min

Tarta Kit Kat

4 h 45 min

Tarta a los tres chocolates

4 h 40 min

Cheesecakes al vapor

4 h

Rolls de canela

40 min

Botecitos de carrot cake

1 h 15 min

Tarta de flan de chocolate con profiteroles

4 h 30 min

Postre de yogur, lima y coco

10 min

Afișare toate