Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache
Prep 35 min.
Total 6h 10 min.
12 pieces
Ingrediente
White Chocolate Ganache
-
white chocolate small pieces or callets250 g
-
whipping cream125 g
Raspberry Filling
-
300 g frozen raspberriesraspberries300 g
-
caster sugar30 g
Craquelin
-
unsalted butter diced, soft80 g
-
Demerara sugar70 g
-
plain flour80 g
Choux
-
water250 g
-
unsalted butter diced90 g
-
caster sugar10 g
-
fine sea salt½ tsp
-
plain flour150 g
-
medium eggs4
Whipped Ganache
-
mascarpone cold250 g
Assembly
-
icing sugar (opțional) for dusting
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 piece
Sodiu
231.9 mg
Proteine
7.7 g
Calorii
2102.3 kJ /
502.5 kcal
Grăsimi
35.2 g
Fibre
2.2 g
Grăsimi saturate
20.8 g
Carbohidrați
40.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Gingerbread Chocolate Cake
4h 30 min.
Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars
1h 15 min.
Raw Chocolate Brownies
30 min.
Kasutera (Castella) Honey Cake
1h 45 min.
Chocolate Orange Pinwheel Biscuits
3h 45 min.
Quick Christmas Cake
2h 25 min.
Dundee Cake
3h 10 min.
Strawberry, Banana and Chia Seed Breakfast Loaf
1h 35 min.
Lemon Curry Lava Cakes
3h
Pineapple Upside Down Cake with Custard
1h
Mocha Cake
3h
Iced Ring Biscuits
1h 10 min.