Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Geode Cake
Prep 1h 30 min.
Total 4h
24 portions
Ingrediente
Sugar Crystals
-
caster sugar500 g
-
glucose syrup2 Tbsp
-
purple food colouring gel4 drops
-
water2140 g
-
vinegar2 tsp
Cakes
-
unsalted butter for greasing
-
caster sugar400 g
-
unsalted butter diced, room temperature400 g
-
fine sea salt½ tsp
-
vanilla bean paste1 Tbsp
-
medium eggs6
-
unsweetened cocoa powder50 g
-
baking powder1 Tbsp
-
plain flour350 g
Filling
-
mascarpone450 g
-
whipping cream450 g
-
caster sugar150 g
-
cocoa powder, unsweetened25 g
-
ripe mangoes cut in pieces (2 cm)500 g
-
chocolate chips2 Tbsp
Decoration
-
fondant icing (white)750 - 1000 g
-
icing sugar for sprinkling
-
yellow food colouring gel2 - 3 drops
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
264.5 mg
Proteine
5.8 g
Calorii
2815.9 kJ /
673 kcal
Grăsimi
34.9 g
Fibre
1.9 g
Grăsimi saturate
18.4 g
Carbohidrați
87.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Gingerbread Chocolate Cake
4h 30 min.
Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars
1h 15 min.
Raw Chocolate Brownies
30 min.
Kasutera (Castella) Honey Cake
1h 45 min.
Chocolate Orange Pinwheel Biscuits
3h 45 min.
Quick Christmas Cake
2h 25 min.
Dundee Cake
3h 10 min.
Strawberry, Banana and Chia Seed Breakfast Loaf
1h 35 min.
Lemon Curry Lava Cakes
3h
Pineapple Upside Down Cake with Custard
1h
Mocha Cake
3h
Iced Ring Biscuits
1h 10 min.