Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Geode Cake
Prep 1h 30 min.
Total 4h
24 portions
Ingrediente
Sugar Crystals
-
caster sugar500 g
-
glucose syrup2 Tbsp
-
purple food colouring gel4 drops
-
water2140 g
-
vinegar2 tsp
Cakes
-
unsalted butter for greasing
-
caster sugar400 g
-
unsalted butter diced, room temperature400 g
-
fine sea salt½ tsp
-
vanilla bean paste1 Tbsp
-
medium eggs6
-
unsweetened cocoa powder50 g
-
baking powder1 Tbsp
-
plain flour350 g
Filling
-
mascarpone450 g
-
whipping cream450 g
-
caster sugar150 g
-
cocoa powder, unsweetened25 g
-
ripe mangoes cut in pieces (2 cm)500 g
-
chocolate chips2 Tbsp
Decoration
-
fondant icing (white)750 - 1000 g
-
icing sugar for sprinkling
-
yellow food colouring gel2 - 3 drops
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
264.5 mg
Proteine
5.8 g
Calorii
2815.9 kJ /
673 kcal
Grăsimi
34.9 g
Fibre
1.9 g
Grăsimi saturate
18.4 g
Carbohidrați
87.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Yule Log
3h
Cheesecake (baked)
7h 20 min.
Gluten-free Gingerbread Biscuits
1h 30 min.
Chocolate Lava Cookies
1h 40 min.
Mango Swiss Roll
40 min.
Baked White Chocolate Caramel Cheesecake
6h 20 min.
Red Velvet Cake
1h 20 min.
Christmas Morning Sticky Buns
17h 50 min.
Coffee and Walnut Cake
1h 10 min.
Salted Caramel Basque Cheesecake
13h 10 min.
Cranberry and Clementine Cookie
25 min.
Almond Cake with White Chocolate Topping
2h 50 min.