Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Nu există evaluări

Prep 35 min.

Total 6h 10 min.

12 pieces

Ingrediente

White Chocolate Cream Base

white chocolate small pieces or callets
5 oz
heavy whipping cream
9 oz

Raspberry Filling

fresh raspberries
10 ½ oz
10 ½ oz frozen raspberries
sugar
1 oz

Crackle

unsalted butter room temperature, in pieces
3 oz
raw sugar
2 ½ oz
all-purpose flour
3 oz

Choux Pastry

water
9 oz
unsalted butter in pieces
3 oz
sugar
2 ½ tsp
salt
½ tsp
all-purpose flour
5 oz
large eggs
4

White Chocolate Cream

mascarpone cold
9 oz

Assembly

confectioners sugar (opțional) to dust

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 19.1 g

Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Blueberry Coffee Cake

1 Std.

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

40 Min

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1 Std. 10 Min

Oatmeal Raisin Cookies

50 Min

Brownies

50 Min

Aloha Carrot Cake

1 Std. 20 Min

Biscoff Oatmeal Cookies

30 Min

Coconut Cake

1 Std.

Apple Pie

3 Std. 30 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 Std. 30 Min

Fudge Brownies

50 Min

Banana Walnut Muffins

35 Min

Afișare toate