Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Nu există evaluări

Prep 35 min.

Total 6h 10 min.

12 pieces

Ingrediente

White Chocolate Cream Base

white chocolate small pieces or callets
5 oz
heavy whipping cream
9 oz

Raspberry Filling

fresh raspberries
10 ½ oz
10 ½ oz frozen raspberries
sugar
1 oz

Crackle

unsalted butter room temperature, in pieces
3 oz
raw sugar
2 ½ oz
all-purpose flour
3 oz

Choux Pastry

water
9 oz
unsalted butter in pieces
3 oz
sugar
2 ½ tsp
salt
½ tsp
all-purpose flour
5 oz
large eggs
4

White Chocolate Cream

mascarpone cold
9 oz

Assembly

confectioners sugar (opțional) to dust

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 19.1 g

Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cinnamon Rolls

3h

Gluten-Free Chocolate Chip Cake

40 min.

Chocolate Babka

3h

Paleo Banana Blueberry Loaf

1h 15 min.

Chocolate Lava Cake

45 min.

Chocolate Cream Pie

5h 55 min.

Meringue Easter Nests

3h 20 min.

Hot Cross Buns

2h 30 min.

Easter Cupcakes

1h

Cantucci

Nu există evaluări

Orange Crème Brûlée

3h 15 min.

Macarons with Pistachio Ganache

2h 30 min.

Afișare toate