Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Nu există evaluări

Prep 35 min.

Total 6h 10 min.

12 pieces

Ingrediente

White Chocolate Cream Base

white chocolate small pieces or callets
5 oz
heavy whipping cream
9 oz

Raspberry Filling

fresh raspberries
10 ½ oz
10 ½ oz frozen raspberries
sugar
1 oz

Crackle

unsalted butter room temperature, in pieces
3 oz
raw sugar
2 ½ oz
all-purpose flour
3 oz

Choux Pastry

water
9 oz
unsalted butter in pieces
3 oz
sugar
2 ½ tsp
salt
½ tsp
all-purpose flour
5 oz
large eggs
4

White Chocolate Cream

mascarpone cold
9 oz

Assembly

confectioners sugar (opțional) to dust

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 19.1 g

Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate Chip Muffins

1h

Classic Yellow Cake

1h 30 min.

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3h 20 min.

Easter Cupcakes

1h

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40 min.

Crispy Donuts

2h 30 min.

Almond Biscotti

1h 50 min.

Carrot Torte

1h 10 min.

Gluten-Free Chocolate Fruit Oatmeal Muffins

30 min.

Meyer Lemon Bars

40 min.

Snickerdoodles

25 min.

Brownies

50 min.

Afișare toate