Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Nu există evaluări

Prep 35 min.

Total 6h 10 min.

12 pieces

Ingrediente

White Chocolate Cream Base

white chocolate small pieces or callets
5 oz
heavy whipping cream
9 oz

Raspberry Filling

fresh raspberries
10 ½ oz
10 ½ oz frozen raspberries
sugar
1 oz

Crackle

unsalted butter room temperature, in pieces
3 oz
raw sugar
2 ½ oz
all-purpose flour
3 oz

Choux Pastry

water
9 oz
unsalted butter in pieces
3 oz
sugar
2 ½ tsp
salt
½ tsp
all-purpose flour
5 oz
large eggs
4

White Chocolate Cream

mascarpone cold
9 oz

Assembly

confectioners sugar (opțional) to dust

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 19.1 g

Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate Peanut Butter Pie

5h 50 min.

Raspberry Almond Pulp Cakes

50 min.

Maple Caramel Rolls

3h 40 min.

Macadamia Chocolate Cookies

1h

Steamed Banana Muffins

30 min.

Chocolate Covered Pound Cake

1h 30 min.

Chocolate Chip Muffins

1h

Pumpkin Cinnamon Rolls

3h 40 min.

Apple Pie

3h 30 min.

Brownies

50 min.

Oaty Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40 min.

Boosted Breakfast Muffins

1h

Afișare toate