Macarrones de pistache con ganache de pistache

Nu există evaluări

Prep 1h 30 min.

Total 2h 30 min.

30 piezas

Ingrediente

Ganache de pistache

100 g de pistaches descascarillados sin sal
140 g de chocolate blanco en trozos
70 g de crema para batir (30-40% grasa)
70 g de mantequilla
2 gotas de extracto de almendra natural

Macarons de pistache

60 g de almendras peladas (ver tip)
100 g de azúcar glass (ver tip)
vinagre para desengrasar el vaso
100 g de claras de huevo (ver tip)
100 g de azúcar refinada
2 punta de cuchillo colorante vegetal verde (ver tip)
colorante vegetal amarillo

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 30 piezas

Sodiu 345 mg

Proteine 48.5 g

Calorii 12883.8 kJ / 3079.3 kcal

Grăsimi 192.5 g

Fibre 13.4 g

Grăsimi saturate 85.2 g

Carbohidrați 314.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Maravilla: Modo Chef 25 rețete
Mexic

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1 Std. 30 Min

Pan de queso brasileño sin gluten

1 Std. 10 Min

Rosca de yogur

1 Std. 40 Min

Pastel de limón y merengue

2 Std. 10 Min

Mostachón de frutos rojos

1 Std. 30 Min

Pastel de tres leches

2 Std.

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6 Std.

Bizcocho de compota de manzana

2 Std. 20 Min

Brownies

50 Min

Pastel de chocolate y almendras

25 Min

Panqué de nuez glaseado

1 Std. 30 Min

Niño envuelto

1 Std. 30 Min

Afișare toate