Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

4.5 2 ratings

Prep 35 min.

Total 6h 10 min.

12 pezzi

Ingrediente

Crema al cioccolato bianco

150 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Ripieno di lamponi

300 g di lamponi

300 g di lampone surgelato
30 g di zucchero

Crumble

80 g di burro a temperatura ambiente, in pezzi
70 g di zucchero grezzo di canna
80 g di farina tipo 00

Pasta al vapore

250 g di acqua
90 g di burro in pezzi
10 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al cioccolato bianco

250 g di mascarpone freddo

Terminare la preparazione

zucchero a velo (opțional) per servire

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 19.1 g

Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Stellata 23 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscotti friabili al burro

2h 30min

Muffin tre cioccolati e yogurt

1h

Shortbread

2h

Foresta nera (senza glutine e lattosio)

2h 30min

Fette biscottate (senza glutine)

3h 10min

Biscotti al burro, cocco e lime

4h

Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)

45min

Pane "challah" (vegan)

2h 30min

Plumcake pesche e farro con latte di soia

1h 10min

Brioche morbide molisane

7h

Muffin al limone (senza glutine)

1h 15min

Ciambella alla carota

1h

Afișare toate